تاثیر عجیب ماست و کفیر بر سلامت گوارش
شات‌های غلیظ شده از جوانه‌های بروکلی—ترکیب آب لیمو، عصاره جوانه و کمی شکر—در کشورهای اسکاندیناوی محبوب شده‌اند
تریبون اقتصاد- کارشناسان تغذیه از دانشگاه‌های لیدز، ردینگ و کینگ کالج لندن، برای نخستین بار فهرستی را منتشر کرده‌اند که تنها پروبیوتیک‌هایی را شامل می‌شود که بر اساس مطالعات کنترل‌شده، اثرگذاری اثبات‌شده دارند.
به گزارش بهداشت نیوز، این راهنما با هدف افزایش آگاهی، توصیه می‌کند پروبیوتیک‌ها بر اساس گونه‌های دقیق باکتریایی انتخاب شوند، تا در مواردی مثل یبوست یا اسهال مرتبط با آنتی‌بیوتیک، بهترین نتیجه حاصل شود. تاکید ویژه‌ای نیز بر مصرف طبیعی غذاهایی مانند ماست و کفیر شده تا سلامت گوارش به‌صورت مؤثر تضمین شود .
مطالعه‌ای در آمریکا نشان داد بیش از ۷۴٪ از جوانان برای کاهش استرس‌های زندگی، رژیم‌های ساده و با مواد اولیه کوتاه‌تر را انتخاب کرده‌اند. حذف غذاهای فرآوری‌شده و قندهای اضافه یکی از اصلی‌ترین اقدامات آنان بوده. این رویکرد نه تنها باعث آرامش روحی می‌شود، بلکه در بهبود کیفیت خواب و سلامت کلی نیز تاثیرگذار بوده است .
لینک صفر
